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Bienvenue sur le Blog Foodigit

  • Mon premier article de blog

    7 novembre 2019 par

    « La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent. »   — Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) Nous arrivons dans une ère de consommation alimentaire à bout de souffle, basé sur les modèles de surconsommations et surproductions afin d’être capable de répondre largement à la demande. Le résultat aujourd’hui, un tiers des aliments produits… Lire la suite

  • InVivo : Barrière aux géants du digital

    27 décembre 2019 par

    Tout groupe humain prend sa richesse dans la communication, l’entraide et la solidarité visant à un but commun : l’épanouissement de chacun dans le respect des différences. Françoise Dolto Mais qui est InVivo, prétendant à la création de l’Amazon de l’agriculture ? C’est le premier groupe coopératif agricole français, un réseau composé de 5 500 collaborateurs et… Lire la suite

  • Les restaurateurs à l’heure du digital

    17 décembre 2019 par

    Les mots gentils ne coûtent pas cher; Pourtant ils accomplissent beaucoup de choses. Blaise Pascal Peu de professions échappent au digital, à l’heure d’aujourd’hui ne pas participer à ce processus représente soit une stratégie avec comme but d’être un outsider et viser un marché de niche soit une grosse erreur et cela s’applique à la… Lire la suite

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